Uống mật ong và nghệ tươi có nhiều lợi ích. Dưới đây là liều lượng mật ong và nghệ tươi hằng ngày theo tư vấn của bác sĩ.
Trong một bài
viết trên báo Sức khỏe và Đời sống, bác sĩ Minh Phương trả lời câu hỏi của độc
giả về việc bệnh nhân viêm dạ dày uống mật ong với nghệ lâu ngày có sao không.
Về tác dụng của
nghệ, bác sĩ Minh Phương cho biết: "Nghệ là gia vị nhưng là vị thuốc quý.
Vết thương bôi nghệ tươi vừa chống nhiễm trùng vừa mau lành lại không để sẹo
xấu.
Nghiên cứu cho
thấy tinh chất nghệ (curcurmin) có tác dụng tăng tiết mật, hỗ trợ tiêu hóa
nhưng lại không tăng tiết dịch vị dạ dày.
Vì thế khi bị viêm
loét dạ dày nhiều người hay dùng nghệ tươi hay tinh nghệ đều tốt cả. Những
nghiên cứu tiếp tục công bố curcurmin còn ức chế khả năng sinh khối u trong dạ
dày và các nơi khác."
Về mật ong, bác sĩ
Phương cho biết: "Những vitamin trong mật ong kích thích sự trao đổi chất.
Kali và magiê (dạng thường hóa) kích thích ăn ngon miệng, tăng hàm lượng axit
hữu cơ và cải thiện sự tiêu hóa, những hạt (của) phấn hoa trong mật ong tăng
cường khả năng miễn dịch. Với dạ dày, mật ong làm giảm tiết axit nên các triệu
chứng đau rát sẽ nhanh chóng mất đi."
Nhờ những kết quả
nghiên cứu như vậy nên người ta thường dùng nghệ và mật ong làm thuốc chữa đau
dạ dày.
"Thường mỗi
ngày dùng 12g nghệ trộn với 6g mật ong làm thành viên uống, kết quả rất
tốt", bác sĩ Phương viết, thêm rằng bệnh nhân viêm dạ dày "uống nghệ
và mật ong thường xuyên thì vừa bổ dưỡng, an thần lại lành vết loét dạ
dày".
Đây là "món
ăn vị thuốc" được dùng trong dân gian từ lâu, vì thế không phải lo lắng
khi bệnh nhân viêm dạ dày phải dùng lâu dài, bác sĩ cho biết.
Giá trị
dinh dưỡng của mật ong
Không chỉ phù hợp
với người bệnh viêm loét dạ dày, mật ong còn được coi là một loại thực phẩm
giàu dinh dưỡng.
Theo một bài viết
khác trên Doanh Nghiệp và Tiếp thị, mật ong còn được gọi là siêu thực phẩm và
nổi tiếng với nhiều lợi ích, từ chữa lành vết thương đến điều trị mụn trứng cá.
Chuyên gia dinh
dưỡng người Anh Christine Bailey giải thích: "Mật ong là hỗn hợp của 80%
đường tự nhiên (glucose và fructose), 18% nước, và 2% khoáng chất, vitamin,
phấn hoa và protein".
Sức hấp dẫn lớn
nhất của mật ong là nó có thể thay thế cho đường tinh luyện. Fructose và
glucose đều là carbohydrate, làm cho mật ong trở thành một chất tăng cường năng
lượng tự nhiên.
Mật ong có chỉ số
đường huyết thấp hơn một chút so với đường tinh luyện. Điều này có nghĩa là mật
ong làm cho lượng đường trong máu tăng hoặc giảm chậm hơn. Bailey nói rằng điều
này làm cho nó trở thành một loại thực phẩm tuyệt vời để giữ dáng.
Không giống đường,
mật ong chứa nhiều chất dinh dưỡng, mặc dù ở liều lượng nhỏ.
Bailey nói:
"Mật ong có một lượng nhỏ vitamin B, vitamin C và chất chống oxy hóa bao
gồm polyphenol. Và nó chứa các khoáng chất như canxi, sắt, magiê và kali".
Nhưng mật ong chứa nhiều calo hơn đường - 21 calo so với 16 calo trong 1 muỗng cà phê. Do vậy, người lớn không nên ăn quá 30g mật ong mỗi ngày.
Thủ tục thành lập công ty tnhh ở Long An
Cần chuẩn bị gì khi thành lập công ty tại Long an
Thành lập doanh nghiệp tại Long An
by Dịch vụ kế toán - kiểm toán CAF
CAF được thành lập bởi đội ngũ kiểm toán viên trên 10 năm kinh nghiệm cung cấp các dịch vụ kế toán, kiểm toán với tiêu chí Uy tín - chất lượng - bảo mật - Tối ưu chi phí cho doanh nghiệp. Kế toán kiểm toán CAF luôn sẵn sàng đồng hành cùng doanh nghiệp.
Follow him @ Twitter | Facebook | Google Plus
No Comment