Trong mùa hè, có một thức uống thơm ngon, lành tính, giúp giảm cân hiệu quả hơn đó là: Trà bí đao.
Nhắc đến một
thức uống có tác dụng giảm cân, nhiều người hẳn sẽ nghĩ ngay tới chanh mật ong.
Tuy nhiên, mật ong là hỗn hợp của các loại đường vì vậy nếu dùng sai cách có
thể khiến bạn tăng cân, tăng đường huyết. Trong mùa hè, có một thức uống thơm
ngon, lành tính, giúp giảm cân hiệu quả hơn đó là: Trà bí đao.
Từ xưa, bí đao đã
là thực phẩm nổi tiếng nhất của mùa hè, được các mỹ nhân, phi tần sử dụng như
một phương thuốc bí truyền để làm đẹp và chữa bệnh.
Y học cổ truyền
đánh giá rằng bí đao có vị ngọt tính hàn, chứa hàm lượng nước lớn nên công dụng
được biết đến nhiều nhất là thanh nhiệt giải độc, làm mát ruột, lợi tiểu và hết
khát trong mùa nóng. Đặc biệt, bí đao có tác dụng làm tiêu nước dư trong cơ
thể, giảm béo, giữ eo thon cho phụ nữ.
Theo lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng (Viện
hàn lâm KH&CN Việt Nam, Hội Đông y Hà Nội) đánh giá: "Trà bí đao không chỉ là thức uống giải khát thơm ngon, nó
còn có tác dụng làm mát gan, giải độc, cung cấp năng lượng cho cơ thể. Chị em
thường xuyên dùng trà bí đao sẽ có một làn da khỏe mạnh, sáng đẹp và một vóc
dáng cân đối. Đây là thức uống ngon mà hầu hết mọi người đều có thể dùng
được".
Tuy nhiên, theo
lương y Sáng, trà bí đao chỉ nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh 2 ngày vì bí
đao là nguyên liệu từ tự nhiên, không có chất bảo quản. Khi nấu bí đao chúng ta
chỉ nên nấu một lượng vừa đủ dùng cho gia đình mình. Ngoài ra do chúng có tính
hàn nên khi dùng cần lưu ý vài điều sau để không gây hại.
Những lưu ý khi dùng trà bí đao
giải nhiệt, giảm cân ngày nóng
- Bí đao có tính
mát nên đối với những người có cơ địa lạnh thì nên dùng liều lượng nhỏ, uống ít
một, rồi tăng dần để cơ thể dễ thích nghi.
- Những trường hợp
tì vị hư hàn, hay bị chướng bụng, tiêu chảy không nên dùng nhiều nước bí đao
kẻo tình trạng bệnh thêm trầm trọng.
- Nên tự làm
trà bí đao tại nhà, không nên uống nước bí đao đóng lon vì chứa nhiều đường,
khi uống nhiều sẽ nạp một lượng năng lượng đáng kể vào cơ thể nên sẽ khó giảm
cân.
- Người bị huyết
áp thấp không nên giảm cân bằng cách ăn bí đao luộc, uống nước bí đao vì loại
quả này rất ít calo, sẽ làm hạ huyết áp.
- Chỉ nên coi bí
đao như một loại rau, một loại thức uống phụ sau mỗi bữa cơm chứ không nên ăn
thay cơm hay uống thay nước lọc. Không lạm dụng uống quá nhiều nước ép bí đao,
chỉ uống 2 - 3 lần/tuần.
- Trà bí đao có
tính xà phòng cao, thậm chí bí đao sống còn được dùng để tẩy trắng vải thay cho
thuốc tẩy. Vì thế không nên dùng nước bí đao sống hay ăn bí đao sống vì tính
chất xà phòng của bí đao sống sẽ gây bệnh cho hệ thống tiêu hóa của bạn.
Gợi ý cách nấu trà bí đao
Nguyên liệu: 1kg bí đao già; 10
lá dứa; 100g đường phèn; 06g Thục địa; 2500ml nước lọc.
Tiến hành: Bí đao mua về rửa
sạch, cắt thành các miếng nhỏ, bỏ ruột và hạt. Lá dứa rửa sạch, buộc thành bó.
Cho Bí đao, Thục địa, Lá dứa vào nồi cùng nước lọc. Đậy nắp nấu cho sôi, đun
khoảng 30 phút (tính từ thời gian sôi), đủ cho bí đao và thục địa mềm, tiết ra
hết chất thì tắt bếp. Vớt hết phần cái đi, đợi nước trà bí đao nguội thì lọc
nước một lần, cho vào chai thủy tinh, bảo quản trong ngăn mát.
Hồ sơ xác định giá trong giao dịch liên kết
No Comment